
张鸭关, 硕士,教授。 主要从事天然产物的提取及药理活性研究、药食两用植物资源的开发与利用以及食品营养与安全评价的研究。主持完成云南省科技厅项目2项,云南省教育厅项目2项。在《草业学报》 《食品工业科技》 《西南农业学报》 《Pakistan Journal of Zoology》等发表论文40余篇。主讲有机化学及有机化学实验课程,有机化学课程获评云南省一流本科课程、云南省乡村振兴战略课程思政示范课程。
一、已发表论文
[1] 张鸭关,赵红艳,徐玲,李梦丽. 小黑药茎叶提取液对亚硝化反应的清除和阻断作用.西南农业学报,2021 ,34 (10) : 2145-2150.
[2] Zi-hong Chen,Ling Xu,Xiao-na Yang,Ya-guan Zhang*,Metarhizium baoshanense sp. nov., a New Entomopathogen Fungus from Southwestern China[J].Pakistan Journal of Zoology, 2018,50(5):1739-1746.
[3] Zi-hong Chen,Ya-guan Zhang,Xiao-na Yang.A New Fungus Metarhizium gaoligongense from China[J].International Journal of Agriculture & Biology.2018,20(10): 2271-2276
[4] 张鸭关,陈自宏,赵红艳,汪帆* ,徐玲. 氢氧化钠和双氧水预处理高丹草秸秆条件的优化研究.西南农业学报,2017.
二、主持及参与项目
(1)云南省科技厅, 高校联合基金面上项目, 202101BA070001-214, 滇产党参多糖调节肠道菌群及脂质代谢的作用机制, 2022-12 至 2025-11, 经费:10.00万元, 结题, 主持
(2) 云南省教育厅, 一般项目, 2022J0816, 滇产臭参多糖不同提取方法及结构分析研究, 2022-03 至2023-03, 2万元, 完结题, 第一参与人
(3) 云南省教育厅, 一般项目, 2021J0504 , 云南特色药食用植物源脂肪酸合成酶抑制剂的筛选 , 2021-03 至 2022-03, 2万元, 结题, 主持
(4) 云南省科技厅, 专项, 2106300010 , 2017年云南省科技厅“三区”科技人才支持计划专项项目 ,2017-09 至 2018-08, 2万元, 结题, 主持
三、申请与授权发明专利
无
四、获奖和其他
(1) 2013 年 6 月,获曲靖师范学院“优秀共产党员”称号;
(2) 2013 年 9 月,获曲靖师范学院“优秀教育工作者”称号;
(3) 2014 年 10 月,获曲靖师范学院“就业先进个人”称号;
(4) 2017 年,获曲靖师范学院“评估先进个人”称号;
(5) 2024 年 9 月,获曲靖师范学院“教书育人标兵”荣誉称号。