刘品华，教授，曲靖师范学院化学与环境科学学院专职教师。承担《有机化学实验》、《精细化工》、《食品化学》、《食品分析》等专业课的教学工作。在科研工作方面，主要从事黄酮、糖类、皂苷、生物碱等在降血脂、降血糖、降血压、抗痛风方面的研究。
一、 已发表论文
(1) 刘明研，冯亚娟，黄秋正，刘品华*. 蒸制时间对滇黄精色泽、可溶性成分及糖含量的影响[J]. 食品工业科技.2019,40（5）:37-47
(2) 刘品华; 冯亚娟; 谢景文; 王齐仙; 张天爽. 紫外光对4种抗氧化剂在猪油中抗氧化效果的研究[J].食品工业科技.2018,29（24）:51-61
(3) 刘品华, 冯亚娟 , 杨凤仙, 曹晓, 马菊莲*,白及中四类糖的定量检测[J]. Electrochim. 食品工业科技, 2018, 39（22）: 231-234
(4) 刘品华, 杨晓丽，冯亚娟，尤双梅，夏婉秋. 常见食材吸附胆酸盐和可供肠道吸收葡萄糖的研究[J]. 食品科技. 2018, 43（3）: 80-85
(5) 刘品华，徐星星，李丽丽，冯亚娟，汪帆. S臭参地上部分黄酮提取、分离及抗油脂氧化性的研究. 食品科技.2018.43（2）: 241-246
(6) 张德胜康照金尤双梅夏婉秋冯亚娟刘品华*.鼠曲草花中黄酮的提取及抗氧化活性研究[J]. 现代农业科技. 2017. （24）: 237-244
(7) 刘品华，徐方，刘明研，王俊，杨芬*. 云南十三种野生菌粗多糖含量和抗氧化活性的研究[J]. 保鲜与加工. 2017,17(6): 78-84
(8) 刘品华，杨涛，刘明研，杨芬*. 干巴菌黄酮抗氧化性及水溶性成分降血脂的研究[J]. 食品科技. 2016,41（12）: 169-173
(9) 刘品华，刘明研，杨涛，杨芬*.干巴菌抗氧化性的研究[J]. 西南农业学报, 2016, 29(10): 2330-1334
(10) 刘品华, 林慧, 刘明研, 余丽访,杨芳*. 干巴菌废弃料酶水解优化条件及黄酮、多糖含量的研究[J]. 西南农业学报, 2016, 29(8):1849-1853
(11) 杨涛，刘婷婷，杨芬，王芳，刘品华*. 小黑药多糖含量及其抗氧化性研究[J]. 粮油食品科技, 2016,24(3):55-58
(12) 刘品华，王俊，汪帆，史俊友，徐方，杨芬*. 臭参地上部分水溶性成分吸附胆酸盐、胆固醇及脂肪的研究. 食品科技, 2016, 41(4): 81-85
(13) 刘品华，赵利敏，张鸭光，林慧，汪帆*. 臭参地上部分酶水解条件及黄酮、多糖的研究[J]. 食品研究与开发. 2016, 37(6): 64-67
(14) 刘品华，杨涛，刘明研，杨芬.四种香料抗猪油氧化性的研究[J]. 工艺技术. 2015, 36(10): 19-21
(15) 杨涛,韩磊,冯国强,宋培培,刘品华*.小黑药总黄酮抗氧化性研究[J]. 现代农业科技, 2015,17: 311-316
(16) 刘品华，刘明研，张鸭关，陆仕蕊. 臭参营养成分的研究*.云南农业大学学报[J]. 2015, 3 (16):418-423
(17) 刘品华，李兴虎，刘明研，杨芬，赵利敏. 玛咖地上部分酶水解的研究[J]. 食品科技. 2015,40 (2): 86-90
(18) 张鸭关,赵红艳,刘品华,汪帆.一朵云不同部位氨基酸的分析与评价[J].西南农业学报,2014,27(06):2360-2364.
(19) 张鸭关,刘品华,汪帆.云南玛咖地上部分氨基酸含量的测定[J].贵州农业科学,2014,42(12):56-59.
(20) 刘品华,金亚蓉, 刘明研, 陆仕蕊, 张鸭关.臭参地上部分总黄酮含量及抗氧化活性的研究[J].西南林业学报.2014，27（5）:1894-1898
(21) 张鸭关，曾国荣，刘品华，李荣发，韩伟明. 小黑药食用安全性的毒理学评价[J].
(22) 刘品华,黄玉梅,金亚蓉,陆仕蕊,张鸭关.臭参多糖含量的测定及抗氧化活性的研究[J].食品科技.2013,38(8):282-286
(23) 刘品华,李祖明, 刘明研, 杨红光. 氢气缓释配料及应用研究[J].食品科技, 2012, 37(10): 107-111.
(24) 张鸭关, 刘品华, 汪帆. 显脉旋覆花中重金属及硝酸盐、亚硝酸盐污染的研[J]. 上海农业学报. 2012, 28(4): 72-74
(25) 张鸭关, 汪帆,刘品华.显脉旋复花中氨基酸的测定及其营养评价[J]. 食品工业科技. 2012, 33(21): 353-360
(26) 刘品华, 杨光红, 田雪莲, 张鸭关, 李付绍, 汪帆.小黑药抗油脂氧化及抑菌效果研究[J]. 食品工业科技. 2011, 32(10): 187-189
(27) 杨光红, 张鸭关, 汪帆, 刘品华*.小黑药中营养成分及有毒成分研究的综合设计性实验探讨[J]. 安徽农业科学, 2011, 39(31): 19648-19649
(28) 杨光红, 李祖明, 汪帆, 刘品华*. 索氏提取法抽提筒使用改进[J].实验科学与技术, 2011, 9(04): 22-24
(29) 刘品华, 陈吉书, 刘明研, 山中丽, 李祖明, 陈兰昕. 芋头粉丝的研制[J]. 食品科技,2011, 36(07): 139-142
(30) 刘品华,陈吉书,刘明研,山中丽,李祖明,陈兰昕.芋头粉丝的研制[J].食品科技,2011,36(07):139-142.
(31) 刘品华, 汪帆, 杨芬,张锡军. 有机化学设计性综合实验教学改革与实践[J].实验科学与技术, 2011, 9(02): 115-117+183
(32) 张鸭关, 吴丽芳, 刘品华, 匡崇义, 薛世明. 4个紫花苜蓿品种幼苗抗旱性的模糊隶属函数分析[J].江苏农业科学, 2010, (06): 349-352
(33) 刘品华, 迟绍明, 傅文甫, 于耀明, 赵希娟,杨芬.N,N-二(4-(6-2,2′-联吡啶)-苯甲基)-2-(氨甲基)吡啶的合成、结构和光谱性质[J]. 云南大学学报(自然科学版), 2010, 32(03): 323-328
(34) 杨芬, 刘品华, 张永伍. 有机化学实验教学改革及效果探讨[J].黑龙江科技信息, 2010, (12): 165
(35) 刘品华, 颜嵩, 田雪莲, 刘明研. 橘皮精油杀灭酪蝇的研究[J].江苏农业科学, 2010, (01): 146-148
(36) 杨芬, 甘复兴, 张学俊, 汪帆, 刘品华, 彭天蔚. Sb-SnO_2/Ti纳米涂层电极对对硝基苯酚的电催化氧化[J].环境科学与技术, 2008, (07): 14-17
(37) 杨芬,张永伍,汪帆,刘品华.超临界流体干燥法制备纳米掺锑氧化锡粉体[J].云南化工,2008(01):5-7
(38) 杨芬, 张永伍, 汪帆, 刘品华. 掺锑二氧化锡纳米粉末的制备及电化学性质研究[J]. 曲靖师范学院学报, 2007, (06): 13-15
(39) 杨芬, 张永伍, 刘品华, 张小兴. 纳米掺锑氧化锡粉末的制备和性能研究[J].曲靖师范学院学报, 2007, (03): 28-30
二、近五年主持及参与项目
(1) 云南省教育厅项目，20170928，黄精多糖的研究与开发，2017/09-2019/09，在研（主持）
(2) 科技合作项目，15187878466 ，黄精的研究与开发，2017/06-2018/04，待结题（主持）
(3) 上海师范大学资源化学省部共建教育部重点实验室项目，20140519，臭参地上部分氨基酸和黄酮的研究开发，2014/12-2016/05，已结题（主持）
(4) 国家民族事务委员会—教育部共建民族药资源化学重点项目，MZY1103，小黑药的开发及应用研究，2011/12-2013/12，已结题（主持）
(5) 云南省教育厅项目，201667，鼠曲草中多糖、黄酮的提取、抗氧化活性及降血脂的研究，2016/09-2018/09，待结题（主持）
(6) 云南省科技厅青年项目，2018FD081 ，内生真菌对地不容和河谷地不容的发酵炮制及其物质基础研究，2018/07-2021/05，在研（参与）
(7) 云南省科技厅地方本科高校基础研究联合专项资金项目，2017FH001-092 内生真菌对三种青藤属药用植物的发酵炮制及其物质基础研究，2018/01-2020/11，在研（参与）
(8) 云南省教育厅项目，2017ZDX147，特色药食植物功能性成分开发与利用，2017/03-2019/03，在研（参与）
(9) 省级本科教学质量与教学改革工程项目（团体项目），2015BZGB11，地方高校化学工程与工艺专业转型发展研究，2015/05-2017/05，在研（参与）
(10)曲靖市发展改革委员会项目，2106143014，曲靖市“十三五”生物制造和生物医药产业发展研究，2014/12-2015/01，已结题（参与）
(11)校级科研项目教育类，2012007，化学法预处理能源牧草效果的研究，2012/10-2014/10，已结题（参与）
(12)曲靖师范学院科研项目，2011ZD004，用于新材料聚碳酸酯二醇合成的新型高效催化剂的研究，2012/03-2015/12，已结题（参与）
三、授权发明专利
(1) 发明人：刘品华。专利类型：发明专利。专利名称：一种安全的火腿杀虫剂。授权日期：2011-04-20。专利授权号：ZL200710066421.4
(2) 发明人：刘品华。专利类型：发明专利。专利名称：火腿安全杀虫剂。授权日期：2011-04-20。专利授权号：ZL200710066420.X
(3) 发明人：刘品华。专利类型：发明专利。专利名称：一小黑药功能饮品及其生产方法。授权日期：2013-10-02。专利授权号：ZL201010527416.0
(4) 发明人：刘品华。专利类型：发明专利。专利名称：用以充气包装的含油脂食品抗氧化氢气缓释物及加工方法。授权日期：2013-01-09。专利授权号：ZL201010527388.2
(5) 发明人：刘品华。专利类型：发明专利。专利名称：玛卡地上部分用菠萝蛋白酶水解加工水解液的方法。授权日期：2016-03-30。专利授权号：ZL201410089562.8
(6) 发明人：刘品华。专利类型：发明专利。专利名称：玛卡地上部分用新鲜菠萝汁水解加工水解液的方法。授权日期：2016-05-18。专利授权号：ZL201410089556.2
四、科研教学奖励
(1)曲靖市优秀教师（2017年）
(2)红云园丁奖（2012年）
(3)云南省高等学校学生职业技能大赛指导学生获金奖（2015年）
(4)云南省高等学校学生职业技能大赛指导学生获铜奖（2016年）
(5)云南省农产品质量安全检测（原子吸收光谱法检测茶叶中重金属残留）（本科组）指导学生获金奖（2017年）
(6)云南省农产品质量安全检测（原子吸收光谱法检测茶叶中重金属残留）（本科组）指导学生获银奖（2017年）
(7)云南省气相色谱法检测蔬菜中农药残留（本科组）指导学生获铜奖（2017年）
(8)云南省高效液相色谱法检测畜禽中兽药残留（本科组）指导学生获铜奖（2017年）
(9)云南省“互联网+”大学生创新创业大赛（黄精的研究与开发）指导学生获银奖（2017年）
(10)云南省“互联网+”大学生创新创业大赛（茴香含片的研究及其产品的研发）指导学生获铜奖（2017年）
(11)云南省“建行杯”第三届“互联网+”大学生创新创业大赛（玛卡地上部分水解液开发与研究）指导学生获金奖（2017年）
(12)中国创新创业大赛云南赛区（氢气缓释配料包的研发）指导学生获铜奖（2017年）
(13)全国林业创新创业大赛，优秀指导教师奖（2018）
(14)全国林业创新创业大赛（西南赛区），指导学生获三等奖（2018年）
(15)云南省第四届中国“互联网+”大学生创新创业大赛（糯米青的研究与开发利用）指导学生获银奖（2018年）